こんにちわ〜。
いやぁ、首都圏は外出自粛要請ですか…。
何だか、東京オリンピックの延期が決まった途端、東京の感染者が増え出しましたね。
因果関係があるのやら…。
でも、要請ばかりではどうにもならないですよね。
この前の玉アリのK-1にしても、政府が要請するだけで、何も保証しないから断行するのであって、昨日の要請も「平日は自宅で仕事を…」と言われても、自宅ではできない人が多いはずなので、何の意味も持たない気がしますが…。
それよりも、「会社休んで自宅にいた人に日当8,000円出す」とかいう保証をすれば、会社も無理に出勤しろとは言わないはずです。
そんな事言っている私も、今日は出張です(笑)
昨日は、家にいる最後の日という事で、自炊しました。

って言っても、簡単な自炊ですが(笑)
韓国で良く、トゥブチゲやキムチチゲがチンチンに煮えたぎって出てくる「韓国鍋」で。

こんな鍋ね。
作ったのは、味噌煮込みうどん。
普通にスーパーに売ってる寿がきやのやつです。

この生タイプのやつ。
鍋に水を沸騰させ、袋に入ってる味噌と出汁、麺、
家にあった、えのき・揚げ・かまぼこを入れ3分ほど煮込みます。


その後に、卵・ネギ・袋に入ってた天カスを入れ、


卵がいい感じに固まってきたら完成。

名付けて、味噌煮込みチゲうどん!(笑)


山本屋よりも美味いと思いました。マジで(笑)
これから味噌煮込み食いたくなったら、これで十分です。簡単だし、どこにでも売ってるし。
って事で、今日は今から飲みに言ってきます。
いくら外出自粛要請されても、働かなかったらお金は貰えないし、人と付き合わなかったら仕事も上手く行かないのは何も変わりません。
ってかもういい加減、しっかりしたコロナ政策出しなはれ!
とりあえず、細心の注意を払って飲みに行ってきます^^
ではでは!
オレもその石鍋よく使います。
激熱いことをチンチンていうの、中部地区限定っすよね?www
卵の煮え加減が絶妙で美味しそう!
行きつけの飲み屋が本当に大変そうで心が痛みます。
>バッカスさん、中部限定なんですか?(笑)普通に標準語だと思ってました(笑)
味噌煮込みは、卵の半熟加減で決まると思います(笑)
飲食関係だけでなく、今はどの業種も大変ですよね…。